ทุกวันนี้ สังคมไทยกำลังก้าวสู่สังคมผู้สูงอายุ ด้วยจำนวนผู้สูงอายุที่เพิ่มมากขึ้น และอัตราการเกิดที่ลดลง ประกอบกับแรงงานรุ่นใหม่จำนวนมากหันไปทำงานในเมืองหรือในภาคอุตสาหกรรม เพราะยังคงจดจำภาพในวิถีการทำเกษตรแบบเดิมๆ ว่าเป็นอาชีพที่งานหนัก เหนื่อย และได้รับค่าตอบแทนไม่คุ้มค่า น้อยคนนักที่จะอยู่ช่วยครอบครัวสานต่องานด้านเกษตร ประเด็นเหล่านี้ เมื่อนานวันเข้า จึงส่งผลให้เกิดเป็นปัญหาการขาดแคลนแรงงานในอุตสาหกรรมการเกษตร ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมหลักของไทยตั้งแต่อดีตจนปัจจุบัน ในขณะที่ประชากรกว่า 70% ของประเทศไทย ยังคงประกอบอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก และรายได้จากภาคเกษตรนี้ คิดเป็นประมาณ 10% ของผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศ (GDP) แสดงให้เห็นว่าภาคเกษตรกรรมไทยยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้อีกมาก หากเราช่วยกันขับเคลื่อน อย่างไรก็ตาม
Read More